TQ028.672
国家自然科学基金(59377327)
干燥是古老而通用的高耗能单元操作技术,是工农业各部门广泛采用的生产工序。随着干燥技术应用日益广泛,针对热敏性物料干燥的问题也越来越多,主要体现在:(1)对干燥原理的研究不足;(2)干燥产品的质量低;(3)能耗较高,热效率低。本文介绍的是一种新型干燥技术——高压电场干燥技术,是由内蒙古大学农业物理工程技术研究中心经过十多年的潜心研究而发明的一项高新实用技术。
梁运章 丁昌江. 高压电场干燥技术及开发研究[J]. 科学技术与工程, 2003, (2): 196.. Drying Technique and Development Research on High Electric Field[J]. Science Technology and Engineering,2003,(2):196.
